Конфитюр из сладкого перца
Соленья

Конфитюр из сладкого перца

Конфитюр из сладкого перца

Список продуктов

Сладкий красный перец 0,5 кг., коричневый сахар 250 г., винный уксус 120 мл., 1 лавровый лист, веточка розмарина соль, свежемолотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Перец очистить от семян и перепонок, нарезать тонкими полосочками, выложить на сковороду (без масла).

Добавить уксус, соль, розмарин, сахар, лавровый лист, довести до кипения. После уменьшить огонь и, постоянно помешивая, держать на плите полчаса.

После снять с огня, достать лавровый лист и розмарин, поперчить и переложить в банку. Хранить в холодильнике.

Чеснок маринованный
Соленья

Чеснок маринованный

Список продуктов На банку объемом 0,7 литра: Чеснок 1 ч.л. сахара 1 ч.л. соли 1 таблетка аспирина уксус 9% Способ приготовления Чеснок почистите и уложите в стерильные банки. При желании…
Консервированные помидоры
Соленья

Консервированные помидоры

Список продуктов 1 л воды, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли, 1 дес.л. уксусной эссенции, специи Способ приготовления Помидоры 1 л воды 1 ст.л. сахара 1 ст.л. соли 1 дес.л.…
Облепиха в сахаре на зиму
Соленья

Облепиха в сахаре на зиму

Список продуктов Облепиха — 1 кг Сахар — 1 кг Способ приготовления Ягоды облепихи перебирают, моют, кладут в эмалированную посуду, засыпают равным по весу количеством сахарного песка, размешивают. Лучше, если…
Маринованная сельдь с пряностями
Соленья

Маринованная сельдь с пряностями

Список продуктов Филе сельди 2 шт., гвоздика 5-7 бутончиков, душистый перец 3-4 горошины,лавровый лист1 шт., цедра лимона1 шт., белый винный уксус100 мл.сахар1 ст.л., вода1.2 л. Способ приготовления Натереть цедру лимона…
Страница 1 из 2