Паста «Болоньезе»
Горячее Мясные блюда

Паста «Болоньезе»

Список продуктов

  • паста (спагетти) 250г
  • фарш мясной 400г
  • помидоры свежие 2-3 шт. (200г)
  • вино красное сухое 100-150мл
  • томатная паста 2 ст. л.
  • морковь 1 шт.
  • сельдерей (стебель или корень) 50г
  • лук репчатый 1-2 шт.
  • чеснок 4-5 зубчиков
  • соль по вкусу
  • специи по вкусу (базилик или орегано, перец черный молотый)
  • сахар 1 ч. л.
  • мясной бульон 500мл
  • масло растительное 50мл
  • сыр «Пармезан» 100г
Читать полностью
Свинина в сливовом соусе (Китайская кухня)
Горячее Мясные блюда

Свинина в сливовом соусе (Китайская кухня)

Список продуктов

  • 350 г свиного филе,
  • 1 ч. л. растительного масла,
  • 200 г зеленой фасоли,
  • 200 г брокколи,
  • соль,
  • Кусочек 3 см свежего корня имбиря,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 4 ст. л. сливового соуса,
  • 1 ст. л. соевого соуса,
  • 1 кочан китайской капусты «пак чой»,
  • 8 перьев зеленого лука,
  • 4 порции рисовой лапши,
  • 1 ст. л. жареного миндаля.
Читать полностью
Запеченная шейка ягненка
Горячее Мясные блюда

Запеченная шейка ягненка

Список продуктов

  • Мясо ягненок (шейка с косточкой) — 2 килограмма
  • Анчоусы (филе) — 4 штуки
  • Розмарин — 3 стебля
  • Лимон (цедра) — 1 штука
  • Масло оливковое — 2 столовых ложки
  • Сушеные специи для мяса — 1 столовая ложка
  • Лук репчатый — 1 штука
  • Чеснок — 5 зубчиков

Для соуса:

  • Крахмал — 2 столовых ложки
  • Вино белое сухое — 100 миллилитров
  • Соль — по вкусу
  • Специи — по вкусу
  • Мята — по вкусу.
Читать полностью
Страница 1 из 3