Рецепт на Хэллоуин: Сосиски в саване
Закуска

Рецепт на Хэллоуин: Сосиски в саване

Список продуктов Сосиски 4 шт. Спагетти горсть Соль по вкусу Брокколи 1 соцветие Морковь 1/2 шт. Томатный соус 3 ст.л. Способ приготовления 1. Отварить сосиски. 2. Отварить спагетти в подсоленной…
Оладьи из кабачков с чесноком и базиликом
Закуска

Оладьи из кабачков с чесноком и базиликом

Оладьи из кабачков с чесноком и базиликом

Список продуктов

Кабачки 400 г.

яйца 1 шт.

Картофельный крахмал 1 ст.л.

Чеснок 1 долька

Базилик 1 пучок

Петрушка 1 пучок

Растительное масло для обжаривания

Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

1. Кабачки натереть на крупной терке, добавить соль и оставить на 5-10 минут для выделения сока, после чего хорошо отжать.

2. К кабачкам добавить пропущенный через пресс чеснок, мелко порезанную зелень, яйцо и крахмал, добавить по вкусу соль и перец. Перемешать до однородного состояния.

3. На хорошо разогретую сковороду с помощью ложки выложить оладьи, жарить на среднем огне под закрытой крышкой несколько минут с каждой стороны.

Сэндвичи на гриле с говядиной, ветчиной и сыром
Закуска

Сэндвичи на гриле с говядиной, ветчиной и сыром

Сэндвичи на гриле с говядиной, ветчиной и сыром

Список продуктов

Багет французский 1 штука

Горчица 6 столовых ложек

Вырезка говяжья 140 г.

Ветчина 140 г.

Сыр проволоне 140 г.

Огурцы маринованные 0,3 стакана

Масло сливочное 2 столовые ложки

Соль по вкусу.

Масло растительное по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления

1. Разогрейте гриль или мангал. Смажьте мясо растительным маслом, посолите и поперчите. Выложите на гриль и жарьте несколько минут, переворачивая до готовности. Слегка охладите и тонко нарежьте.

2. Разрежьте багет поперек пополам, затем каждую половину вдоль пополам, не прорезая до конца. Смажьте хлеб с внутренней части горчицей, выложите тонко нарезанное мясо, тонко нарезанную ветчину, тонко нарезанный сыр и тонко нарезанные огурцы. Закройте сэндвичи и смажьте снаружи размягченным сливочным маслом.

3. Выложите в решетку для мангала, закройте и обжарьте с обеих сторон 2-3 минуты. Разрежьте каждый сэндвич пополам и сразу подавайте.

Лисички в шафрановом соусе
Закуска

Лисички в шафрановом соусе

Список продуктов Лук репчатый – 1 луковица Масло топленое – 3 ст. л. Чеснок – 2 зубчика Густой натуральный йогурт или катык – 200 г Джем абрикосовый – 1 ст.…
Страница 1 из 36